Un blog
ammodino

Negli ultimi anni la pausa pranzo è cambiata. Non è più solo un “ritaglio” nella giornata, ma un momento in cui ricaricare le energie o semplicemente staccare dallo schermo. Chi lavora da remoto, in spazi condivisi o in coworking, cerca sempre più spesso un luogo comodo e accogliente, dove unire gusto e praticità.
Firenze è una città che non dorme mai davvero, ma a volte trovare qualcosa di diverso dal solito dopocena non è così facile. Se vuoi cambiare aria — e magari anche zona — ecco 5 idee per vivere la città in modo diverso, più rilassato, autentico.
Da Ammodino abbiamo scelto di fare le cose in modo diverso. Qui la cucina italiana contemporanea è fatta per essere condivisa, raccontata, gustata con calma. È una cucina viva, che cambia con il tempo e con le persone. E soprattutto, è pensata per farti sentire a casa.
Ammodino è il ristorante di The Social Hub Firenze: uno spazio aperto, dinamico, pieno di vita. Un punto di incontro per chi lavora, studia, viaggia o vive la città. La nostra cucina è quella del comfort food italiano in chiave creativa
Ammodino nasce con la voglia di far star bene le persone attraverso il cibo. Proponiamo comfort food italiano in chiave creativa: piatti che sanno di casa, ma con un accento personale, pensati per dare soddisfazione e leggerezza insieme. E il nostro brunch è proprio così: senza etichette, senza fronzoli, ma pieno di cose buone.
Essere contemporanei non significa essere complicati. Significa saper leggere il presente con sensibilità. Significa partire da sapori che conosciamo – il sugo della nonna, una frittura ben fatta, una pasta al dente – e trovare una nuova forma per raccontarli oggi.